白萝卜牛蒡汤_牛蒡萝卜汤的做法大全

儿童菜谱汤类：牛蒡萝卜老汤

　　材料

　　大白萝卜 1条

　　牛蒡 半条

　　马铃薯 2粒

　　食水

　　盐

　　鸡脊背骨&凤爪

　　枸杞子 50g

　　蒜米取缔带皮 1颗（大小10瓣左右）

　　#以上枸杞子和蒜米都在[常用煲汤材料禁忌大全里]上榜了。

　　无奈我个人口味喜欢蒜米，小叶子特爱枸杞子#

　　姐妹们可以选择不加！

　　做法

　　把大白萝卜和牛蒡及马铃薯去表层皮冲洗干净切块。

　　接着在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水，放上电磁炉。

　　（按９号）预先武火煮热～

　　将以上处理好的食材全投入热水锅里。

　　（除了浸泡过的枸杞子等下一步）

　　（开始按６号）转文火加盖煲至汤滚盖跳１５分钟。

　　用汤勺把汤最上面的泡沫隔弃掉。再盖回盖子。

　　才加入浸泡过的枸杞子。（随喜）

　　（改按３号，调时间40分钟）转微火。

　　当嘀嘀声响时开盖加些适量的盐 。即可关掉电制。