白萝卜牛蒡汤_牛蒡萝卜汤的做法大全

白萝卜牛蒡汤_牛蒡萝卜汤的做法大全,第1张

儿童菜谱汤类:牛蒡萝卜老汤

  材料

  大白萝卜 1条

  牛蒡 半条

  马铃薯 2粒

  食水

  盐

  鸡脊背骨&凤爪

  枸杞子 50g

  蒜米取缔带皮 1颗(大小10瓣左右)

  #以上枸杞子和蒜米都在[常用煲汤材料禁忌大全里]上榜了。

  无奈我个人口味喜欢蒜米,小叶子特爱枸杞子#

  姐妹们可以选择不加!

  做法

  把大白萝卜和牛蒡及马铃薯去表层皮冲洗干净切块。

  接着在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水,放上电磁炉。

  (按9号)预先武火煮热~

  将以上处理好的食材全投入热水锅里。

  (除了浸泡过的枸杞子等下一步)

  (开始按6号)转文火加盖煲至汤滚盖跳15分钟。

  用汤勺把汤最上面的泡沫隔弃掉。再盖回盖子。

  才加入浸泡过的枸杞子。(随喜)

  (改按3号,调时间40分钟)转微火。

  当嘀嘀声响时开盖加些适量的盐 。即可关掉电制。

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