材料准备:中筋面粉、白菜(也可以选择其他蔬菜如芥菜、菠菜等等)、牛奶、葱、鸡蛋
做法:
1、将中筋面粉、鸡蛋、牛奶、水充分搅拌混匀,静置15分钟醒面。
2、将青菜洗干净,切成末,葱切末。
3、小火烧锅,放入少许油,放入青菜、葱炒至8分熟。
4、将炒好的青菜放入静置后的面糊中,搅拌均匀。
5、小火烧平底锅,倒入薄薄一层油。将适量面糊摊在平底锅上。等到地面煎黄后翻面。将两面煎黄就可以了。
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材料准备:中筋面粉、白菜(也可以选择其他蔬菜如芥菜、菠菜等等)、牛奶、葱、鸡蛋
做法:
1、将中筋面粉、鸡蛋、牛奶、水充分搅拌混匀,静置15分钟醒面。
2、将青菜洗干净,切成末,葱切末。
3、小火烧锅,放入少许油,放入青菜、葱炒至8分熟。
4、将炒好的青菜放入静置后的面糊中,搅拌均匀。
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