幼儿园玉米饼教案_特色玉米饼

幼儿点心：玉米地瓜点心饼

　　材料

　　地瓜

　　600g

　　糖

　　40g

　　中筋面粉

　　230g

　　奶粉

　　30g

　　玉米粒

　　120g

　　做法

　　step1 1

　　地瓜洗净去皮切成小块放入大同电锅内锅，外锅以2杯水蒸熟。

　　step2 2

　　将蒸好的地瓜擣成泥，与其他材料拌匀。

　　step3 3

　　(上图)将馅料包上保鲜膜稍微撖平，冷冻至略有硬度后再用模型压出形状。(下图)将馅料包上保鲜膜转紧成柱型，冷冻至略有硬度后切片。

　　step4 4

　　热平底锅加少许油煎至两面金黄即可。