食材:丝光两根,三个鸡蛋,面粉适量,盐少许。
做法:丝瓜去皮并且用切成细丝状;加入适量盐以及鸡蛋一起搅拌,均匀裹上鸡蛋也就可以;然后放入少量的面粉再次搅拌;平底锅放油加热,捞出一些搅拌好的原料倒入,摊平整个锅底,将饼煎到可以看到基本不会漏过去的时候再翻过来煎,两面熟透可以来回翻转并且有酥脆的声音即可。
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食材:丝光两根,三个鸡蛋,面粉适量,盐少许。
做法:丝瓜去皮并且用切成细丝状;加入适量盐以及鸡蛋一起搅拌,均匀裹上鸡蛋也就可以;然后放入少量的面粉再次搅拌;平底锅放油加热,捞出一些搅拌好的原料倒入,摊平整个锅底,将饼煎到可以看到基本不会漏过去的时候再翻过来煎,两面熟透可以来回翻转并且有酥脆的声音即可。
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