炸土豆小吃培训_炸土豆用什么油

1、将土豆去皮,切成条状,放在水里漂一会儿；
2、放菜油稍多一点，放入土豆油炸。待熟后捞起放入盆里；
3、将葱、蒜汁、姜汁、花椒粉、辣椒粉、香油、孜然粉放入并扮好即可。