鸡蛋土豆饼的营养价值_儿童辅食土豆饼的做法

鸡蛋土豆饼的营养价值_儿童辅食土豆饼的做法,第1张

儿童营养食谱鸡蛋土豆饼

 

    食材:鸡蛋1个、土豆200、小麦面粉2汤匙、小葱适量、胡椒粉适量、芝麻适量、食盐适量

  做法:

  1、土豆洗净,去皮,切成小细丝,再剁成碎段,放入碗中;

  2、打入鸡蛋,放葱花、盐、芝麻、胡椒粉和面粉,搅拌均匀;

  3、电饼铛烧热,刷一层油,用勺子舀一勺土豆糊糊放入电饼铛里,摊薄成饼状;

  4、待下面煎黄,翻面煎另一面,两面都煎好出锅,用模具压出胡萝卜和兔子的形状;

  5、摆盘后,挤一些番茄酱在小饼上,土豆配番茄酱,味道更好吃。

  鸡蛋营养丰富,含有人体几乎所有需要的营养物质,是家庭餐桌少不了的美食之一。宝宝多吃鸡蛋可以改善记忆力,增强机体新陈代谢和免疫力。土豆含有大量淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C以及多种微量元素等营养物质,能促进脾胃的消化功能,预防便秘。

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