清蒸鱼饼怎么做好吃_2岁宝宝清蒸鱼的做法和步骤

清蒸鱼饼怎么做好吃_2岁宝宝清蒸鱼的做法和步骤,第1张

1—2岁宝宝食谱:清蒸鱼饼

  准备食材:鱼肉300克、蛋1个、生粉15克、清水60ML、姜末适量、色拉油10ML

  步骤1:草鱼半条,剔骨去刺,从中半切后横刀除去鱼皮,切成正方小丁。

  步骤2:鱼丁放入搅拌机中,加入一个蛋清,少量姜末,搅打成鱼泥。

  步骤3:将打好的鱼泥倒入盆中。

  步骤4:加入、生粉、清水、色拉油,用打蛋器低速搅打上劲,约2-3分钟。

  步骤5:取一小碗,将打好的鱼泥取适量装入碗中,用勺背抹平表面。

  步骤6:蒸锅注水煮沸,上汽后将鱼泥放入蒸锅中,大火蒸20-25分钟即可。

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