材料:鸡蛋两个、豆腐一小块、葱半根、植物油少许、老磨香油少许、生粉适量。
制作过程:
1. 把豆腐切成丁,把植物油放到锅里去加热后把豆腐丁煎好,放进水去煮开,十分钟左右,把葱切成段放入锅内;
2. 把鸡蛋打到碗里充分搅拌后倒进锅里,加上一点食用盐和一点点生粉,最后在出锅之前焦点香油就可以了。
TIPS:鸡蛋中有很多的蛋白质、维生素等物质,营养物质充足,豆腐具有的营养可以对脑部和血管都有好处。
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材料:鸡蛋两个、豆腐一小块、葱半根、植物油少许、老磨香油少许、生粉适量。
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1. 把豆腐切成丁,把植物油放到锅里去加热后把豆腐丁煎好,放进水去煮开,十分钟左右,把葱切成段放入锅内;
2. 把鸡蛋打到碗里充分搅拌后倒进锅里,加上一点食用盐和一点点生粉,最后在出锅之前焦点香油就可以了。
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