原料:鸡蛋一个,银鳕鱼,大米
做法:
1.煮好白煮蛋,取蛋黄,放在碗内捣碎(白粥可稍微厚一些的);
2.切一小块银鳕鱼蒸熟后趁热捣成鱼泥(建议用在有颜色的盘子里捣,看得清楚骨头);
3.将蒸出来的银鳕鱼鱼汤倒入蛋黄小碗 淘成蛋黄糊后加入鱼泥;
4.舀入热粥拌匀即可(用鱼汤调节粥的厚薄)。
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原料:鸡蛋一个,银鳕鱼,大米
做法:
1.煮好白煮蛋,取蛋黄,放在碗内捣碎(白粥可稍微厚一些的);
2.切一小块银鳕鱼蒸熟后趁热捣成鱼泥(建议用在有颜色的盘子里捣,看得清楚骨头);
3.将蒸出来的银鳕鱼鱼汤倒入蛋黄小碗 淘成蛋黄糊后加入鱼泥;
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