材料:准备山药,胡萝卜,鲜香菇。油,大葱,盐,酱油,胡椒粉适量。
做法:
1、将胡萝卜、山药洗净,去皮切片。
2、香菇洗净,切成薄片,放入淡盐水中浸泡一下,可避免发黑变色;葱洗净,切段。
3、锅中放少许植物油烧热,下香葱煸出香味
4、再放入山药、香菇、胡萝卜炒匀,淋少许酱油调味,加少许水,以中火焖煮10分钟。
5、至山药熟软时,加入盐和胡椒粉调味,盛出装盘即可。
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材料:准备山药,胡萝卜,鲜香菇。油,大葱,盐,酱油,胡椒粉适量。
做法:
1、将胡萝卜、山药洗净,去皮切片。
2、香菇洗净,切成薄片,放入淡盐水中浸泡一下,可避免发黑变色;葱洗净,切段。
3、锅中放少许植物油烧热,下香葱煸出香味
4、再放入山药、香菇、胡萝卜炒匀,淋少许酱油调味,加少许水,以中火焖煮10分钟。
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