正常人一天的盐摄入量应该低于5g。
中国营养学会建议健康人一天食盐摄入量不要超过10克。来自世界卫生组织的健康建议是，每人每天食盐摄入量不要超过5克。
食盐不仅是人们膳食中不可缺少的调味品，而且是人体中不可缺少的物质成分。它的主要成分是氯化钠，是一种中性的无机盐显示的味道。其味咸，性寒，入胃、肾、大小肠经，具有清热解毒、凉血润燥、滋肾通便、杀虫消炎、催吐止泻的功能。
但是食盐过多对人体不利，会引起高血压、水肿、感冒、心脏病、胃癌、白内障等疾病。
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扩展资料：
控制食盐用量：
首先要自觉纠正口味过重而过量添加食盐和酱油的不良习惯，对每天食盐摄入采取总量控制，使用定量盐勺，或用量具量出，每餐按量放入菜肴。
习惯过咸味食物者，为满足口感的需要，可在烹制菜肴时放少许醋，提高菜肴的鲜香味，帮助自己适应少盐食物。
在烹制菜肴时不要过早加盐，等快出锅时再加盐，能够在保持同样咸度的情况下，减少食盐用量。对于炖、煮等菜肴，尽量保持菜汤的清淡，汤中食盐含量更高。
除了烹调用食盐，其他调味料中也含有食盐，特别是酱油、酱类。一般10g酱油中含有1.5g食盐，10g黄酱含盐1.5g。如果菜肴需要用酱油和酱类，应按比例减少烹调中的食盐用量。控盐意识要逐步建立，长期坚持，才会受益终生。
参考资料：
/baike.baidu.com/item/%E9%A3%9F%E7%9B%90/207926?fr=aladdin#8_3"target="_blank"title="百度百科——食盐（调味品）">百度百科——食盐（调味品）
/health.people.com.cn/n1/2018/0330/c14739-29898627.html"target="_blank"title="人民健康网——盐的摄入量多少为宜还有争议">人民健康网——盐的摄入量多少为宜还有争议
/health.people.com.cn/n/2015/0607/c14739-27115261.html"target="_blank"title="人民健康网——如何保证每天摄入5g以内的食盐？">人民健康网——如何保证每天摄入5g以内的食盐？
世界卫生组织建议正常人每人每日盐摄入量不超过5克，中国营养学家建议不超过6克。
在我国，北方人平均每日食盐量15～20克，高血压患病率为10%；南方人平均每日食盐量12～13克，患病率约为5%～7%。
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拓展资料：
盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；
盐水有杀菌、保鲜防腐作用；
用来清洗创伤可以防止感染；
撒在食物上可以短期保鲜，用来腌制食物还能防变质；
用盐调水能清除皮肤表面的角质和污垢，使皮肤呈现出一种鲜嫩、透明的靓丽之感，可以促进全身皮肤的新陈代谢，防治某些皮肤病，起到较好的自我保健作用。
适用人群：
一般人群均可食用。
高血压患者、肾病患者、白内障患者、儿童不宜多食，水肿者忌食。
参考资料：
/baike.baidu.com/item/%E9%A3%9F%E7%9B%90/207926"target="_blank"title="食盐（食盐）_百度百科">食盐（食盐）_百度百科
