牡蛎：俗称海蛎子、生蚝等，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目。以壳粘着在其他物体上而行固着。一般分布在潮间带和潮下带水深不超过10米的范围内。是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富，而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。牡蛎作为一种优质的海产养殖贝类，不仅具有肉味鲜美的食用价值，而且其肉与壳均可入药，具有较高的药用价值。
牡蛎壳牡蛎以其味道鲜美、营养丰富而深受消费者喜爱，但在人们食用时，大量的贝壳作为垃圾丢弃。实际上牡蛎壳中含有90%以上的碳酸钙是一种宝贵资源，可应用于诸多领域，如医药、食品保健及制作各种添加剂等。
医药价值牡蛎壳是一种传统的中药材，中国药理工作者在传统医学经验的基础上运用现代研究手段对其作了深入研究，发现其药效包括安神养心宁志、平肝熄风及平肝潜阳、化痰止咳、消虚火去内热等诸多方面。牡蛎壳与龙骨均含有大量的钙与丰富的微量元素及多种氨基酸，因此，牡蛎壳有可能作为龙骨的替代药材。
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罗曼·罗兰（Romain Rolland，1866-1944），法国思想家，文学家，法国批判现实主义作家，小说家，传记文学家，音乐评论家和社会活动家。1866年1月29日生于法国中部高原上的小市镇克拉姆西。15岁时，随父母迁居巴黎。1899
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