龙骨菜做法_田园蔬菜汤的配料和做法

龙骨菜做法_田园蔬菜汤的配料和做法,第1张

儿童菜谱蔬菜类:田园蔬菜龙骨

  材料

  猪龙骨一根,胡萝卜一根,玉米一根,芹菜少许,蘑菇十朵,盐少许,鸡精少许,姜片少许,料酒少许

  做法

  1.猪龙骨斩小块,洗净

  2.入锅绰水后,捞出洗净

  3.龙骨放入锅中,放足量冷水,入姜片,大火烧开转小火,撇去浮末,放料酒,盖上盖子小火煲一个小时

  4.一个小时候后,加去皮切成块的胡萝卜,继续用小火煲半个小时

  5.半小时后,加切成小段的玉米,继续煲半小时

  6.玉米入锅半小时后,加洗净的蘑菇和芹菜粒,加盐,再小火煲十分钟加鸡精调好味即可

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