楼主同学，确实是有馅的比没馅的热量高。但是所谓的官方的热量衡量也有一个定数，你查到的豆沙包和馒头相比是重量不是一样的，或者说大小不是一样的。就是比如馒头是半斤一个的，和一两一个的小豆沙包比肯定热量也高啊。就好比一天吃了8个馒头的热量肯定要比吃了一小口牛肉干要高啊。所以这个热量的的基数肯定不一样，就是说他们衡量卡路里时，两个东西的大小不一样。还有就是豆沙包里边确实是豆类制品，热量不高，但是添加了太多的糖导致热量升高，因为没有人蒸豆沙包是不放糖的。
所以结论就如楼主同学所了解的豆沙包的热量比馒头高。
一个豆沙包的热量是200卡。一个豆沙包的热量通常是有200卡左右，而且豆沙包中含有的豆子是粗粮，经常食用对身体的健康和心脏的功能很有好处，女性经常食用，也能够帮助减肥瘦身。
豆沙包中含有一定量的皂角甙，在某种程度上能够起到醒酒解毒的效果，特别是含有大量的膳食纤维和叶酸，有利于改善肠胃的蠕动功能，预防结石病和胆囊炎等疾病的发生，并且能降低血压和血液中血脂含量。
热量的介绍
热量与内能之间的关系就好比是做功与机械能之间的关系一样。热量是物体内能改变的一种量度。若两区域之间尚未达至热平衡，那么热便在它们中间温度高的地方向温度低的另一方传递。任何物质都有一定数量的内能，这和组成物质的原子、分子的无序运动有关。
当两不同温度的物质处于热接触时，它们便交换内能，直至双方温度一致，也就是达致热平衡。这里，所传递的能量数便等同于所交换的热量数。
许多人把热量跟内能弄混，其实热量指的是内能的变化、系统的做功。热量描述内能的变化量，而内能是状态量。
