1、美容养颜
乌鸡汤的营养价值是非常丰富的,具有美容养颜的功效,只要每天坚持喝一碗乌鸡汤就能够滋养皮肤,让皮肤看起来更加的光滑和细腻,从而减少了色斑。
2、调治妇科疾病
女性朋友最适合服用乌鸡汤了,能够辅助治疗妇科疾病,里面含有大量的铁,能够滋阴补血,可以缓解缺铁性贫血以及月经不调。乌鸡里面还有大量的dha能够提高孩子的智力,防止出现老年痴呆症,同时也降低患上心肌梗塞以及脑血栓的风险。
扩展资料
不宜喝鸡汤人群:
1、慢性浅表性胃炎患者,本身胃酸多、消化功能就不好,多喝鸡汤会促进胃酸分泌,不仅不利于消化,反会增加胃肠负担,造成消化不良。
2、胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引发胆囊炎发作。
3、高尿酸血症患者不宜喝鸡汤,因为鸡汤富含嘌呤和脂肪,会诱使痛风发作。
4、高血脂症和脂肪肝患者,鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使血脂、血胆固醇进一步升高,造成脂肪在肝内积聚,会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。
参考资料来源: 人民网-补血养血 推荐四物炖乌鸡汤
参考资料来源:人民网-炖鸡汤注意7个细节 5类人群不宜喝鸡汤
乌鸡汤,不仅味道比较鲜美,营养还很丰富,所以体虚、哺乳期、病后调理时,都会建议说炖个乌鸡汤补补吧。那么乌鸡汤的功效与作用有哪些呢?
乌鸡汤的功效与作用
1.治疗妇科疾病
乌鸡汤是最适合女性食用的一种滋补性汤品,它含有大量的微量元素铁,可以起到滋阴补血和健脾固冲的重要功效,平时多用于女性月经不调和贫血等疾病的预防和治疗。
2.补钙壮骨
乌鸡汤中含有大量的营养元素,其中包括大量的蛋白质、微量元素以及钙、磷等营养物质,所以我们和乌鸡汤可以促进人体钙的吸收,同时让骨骼加快生长发育,不但可以让人们的骨骼变得更强壮,而且还会提高其弹性与韧性。尤其对于中老年人来说,经常适量的喝一些乌鸡汤可以有预防骨质疏松的等效果。
3.补血活血
乌鸡汤汤中不但含有丰富的氨基酸,还含有多种人体必需的微量元素,它能提高人体的造血功能,也能缓解人类的气血两虚,平时人们出现血虚或者手术时出血过多时,都能多吃一些乌鸡汤,能起到快速补血作用。
4.保护心血管
适当的饮用乌鸡汤,还有助于保护心血管,因为乌鸡当中还含有大量的不饱和脂肪酸,可以有效降低胆固醇含量。
5.提高身体抗病能力
乌鸡汤中含有多种维生素和氨基酸,其中赖氨酸和组氨酸的含量都很高,这些物质进入人体可以有效调理人体的生理机能,让身体的免疫功能提高,从而也就提高人类身体的抗病能力。
6.延缓衰老
平时人们多喝一些乌鸡汤,能吸收丰富的盐酸和多种对人体有益的维生素与微量元素,另外它还能滋补肝肾,提高人体各内脏器官功能,使他们功能退化,对延缓人体衰老有很大好处,经常食用还能延年益寿。
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