垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠、火腿等）、饼干类食品（包括所有加工饼干）、汽水可乐类饮料、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、烧烤类食品。
如今的汉堡包除了夹传统的肉饼外，有的还会涂上黄油，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，这种主副食兼顾的吃法，使它已经成为畅销世界的方便主食之一。只是汉堡热量高，含有大量脂肪，不适合减肥人群或高血压高血脂人群食用，由于汉堡还含有反式脂肪酸，对健康也不利。通常一个汉堡的热量大约在250千卡~350千卡间，当然这里是指快餐店里的正常尺寸汉堡，如巨无霸，而大号汉堡的热量当然会更高，汉堡内夹的食材不同，热量也会有所差别！而三两米饭米饭（一小碗）的热量也就160千卡左右，所以汉堡是热量较高了！
我们的饮食中不乏高热量的食物，热量高，如果常吃，结果确实会长胖，而胖又是很多慢性疾病的温床，所以这么看，你会觉得这汉堡让人长胖不好，而且汉堡中夹得肉往往是油炸的，菜又少。汉堡自然热量是很高，但是，不是餐餐吃，天天吃，食用频率非常低的话，偶尔早饭来不及在家里吃，吃上一个汉堡，至少可以让身体获得能量，蛋白质、脂肪、还有矿物质等营养素。至于说热量高，没有谁吃一个汉堡就变成一个小胖胖的。胖是长期的一口口吃出来的。长肉不是一餐热量超标，而是全天的整体热量一直超标。
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