一、为什么要用保鲜膜
将食物用保鲜膜包好放入冰箱冷藏，可以保持食物水分，隔绝异味，保鲜时间更长。 冰箱里有很多细菌，以防止细菌进入食物。 最好购买和使用PE保鲜膜。 如果使用PVC保鲜膜，最好不要直接用于包装肉类、熟食和含油食品，也不适合直接用微波炉加热。
二、如何区分保鲜膜的好坏
1.看包装。 是否有“QS”标志、序列号、生产厂家详细地址，标有PE或聚乙烯的保鲜膜可以放心使用； 尽量不要选择说聚氯乙烯（PVC）或者不写材料的那种。
2.看颜色。 整卷黄色为聚氯乙烯（PVC），白色为聚乙烯（PE）。
3. 用手揉搓。 PE保鲜膜一般粘性和透明度较差，用手揉搓后容易打开，而PVC保鲜膜的透明度和粘性较好，用手揉搓后不易展开。
4. 烧掉它。 PE保鲜膜用火点燃后，火焰变黄，燃烧迅速，即使离开火源也不会熄灭，有滴油和燃烧蜡烛的气味； 而PVC保鲜膜不易点燃，火焰根部呈淡绿色，冒出黑烟。 离开火源后会熄灭，并有刺鼻的气味。
5. 去超市。 超市一般卖PE保鲜膜，农贸市场卖的多是PVC保鲜膜。
三、保鲜膜可以用锅蒸吗？
一般情况下最好不要用锅蒸保鲜膜，市面上的保鲜膜大多不耐高温，耐高温的只有少数，而PE保鲜膜和PVC是 不耐高温，不能用锅蒸。 有的PVDC保鲜膜是一种能耐140-180℃高温的保鲜膜。 这个保鲜膜可以用锅蒸。
四、保鲜膜能瘦腿吗？
用保鲜膜包腿可以帮助瘦腿，但不建议用保鲜膜包腿减肥，因为用保鲜膜包腿是减水，不减脂，容易引发皮肤病。 所谓减肥，是指体内脂肪，即脂肪细胞或组织的减少。 但是包裹保鲜膜这种方法只会减少体内的水分。 补液后，体重又回来了，脂肪细胞中的脂肪不会随着汗水流失。 不要将腿包裹在保鲜膜中过夜。 为避免皮肤感染，每次包裹保鲜膜的时间不超过 1 小时。 取下保鲜膜后，及时清理汗水，防止细菌感染。
保鲜膜的作用是什么
保鲜膜的作用是什么，很多人在生活中都是会食用保鲜膜的，而且我们在买水果或者蔬菜时，就会看到有些水果使用保鲜膜包裹着，蔬菜也是用保鲜膜缠绕着的，下面是保鲜膜的作用是什么。
保鲜膜的作用是什么1保鲜膜的作用是为了使食物保持它的新鲜度，可以用保鲜膜把剩下的饭菜包起来放进冰箱里，也可以用保鲜膜把蔬菜或者水果包起来，保持它的水分和新鲜度。
蔬菜水果在储存的是借助呼吸作用而维持生命的。在呼吸过程中，蔬菜水果吸进氧气，呼出二氧化碳，产生乙烯气体，并使水分降低。呼吸作用会造成内部成为消耗、肉质软化、营养价值降低乙烯气体能促进蔬菜水果老化
并使呼吸作用加快蔬菜水果中水分的含量高达85-95%，如果水分丧失量达到5%，外观就会蔫萎，降低商品价值如果变黄，维生素C的含量就会降低。可见呼吸作用是影响蔬菜水果鲜度的主要因素。另外，病原微生物的腐蚀作用是引起蔬菜鲜度降低的另一个因
蔬菜水果的保鲜主要是抑制它们的呼吸作用和杀菌效抑制其增殖速度。蔬菜水果的呼吸作用及微生物的增殖都与储藏的温度、湿度、气体成分有关。一般说来，低温、高湿度、低氧、高二氧化碳、低乙烯、无菌的环境有利于蔬菜水果的保鲜
因此保鲜的主要方法是保持低温、控制水分蒸发、调节气体环境、清除乙烯气体、杀菌和抗菌等。蔬菜水果保鲜的主要材料有功能型保鲜膜、新型瓦楞纸箱、功能型保鲜剂等。而超市保鲜膜就是其中的一种。
保护干燥的皮肤在冬天的时候，气候干燥，人的皮肤有时皮肤会出现干燥、皲裂的现象，可以利用保鲜膜来护理干燥的皮肤。沐浴后，在脚跟涂抹乳液，贴上小片保鲜膜，在套上袜子，第二天脚跟跟皮肤会变的滋润。当然，身体的其他部位的皮肤过于干燥也可以用同样的'办法处理。
保鲜膜的作用是什么2水 果 保 鲜
此外，储存水果时，一定要把水果的“把缠上保鲜膜，你绝对想不到，盖上保鲜膜之后，对水果果实的保鲜作用有多强！就拿香蕉举个例子~
在香蕉头部缠上保鲜膜，放在冰箱里，15天后，与这把香蕉一起买回来的香蕉早就发黄发蔫，甚至有些腐烂了，缠着保鲜膜的香蕉依然翠绿喜人~
花 朵 保 鲜
买回来的花朵，用阿司匹林水浸过的湿纸巾包裹根部，然后再包上一层保鲜膜，能延长十几天的花期。
清 洁 作 用
保鲜膜不光有保鲜作用，清洁作用也只多不少。
只需一个保鲜膜，马桶不堵
将保鲜膜蒙在堵了的马桶沿上，蒙紧为止，不露缝隙。然后按下马桶的抽水键，此时马桶中的气压会大大升高，给水几倍的冲力，把下水口冲开，自然马桶也就不堵了！不用工具不用厕所疏通剂，是不是很神奇！
如果当下没有冲下去，可以轻轻按压覆盖保鲜膜的部分。
抽 油 烟 机 防 油 污
用保鲜膜覆盖抽油烟机，还可以覆盖抽油烟机下做菜的墙壁，可以大大减轻清理抽油烟机油污的难度，用久了只要撕下保鲜膜，抽油烟机还是干干净净的，不用费大力气去擦，家里就能变得很好看！
清 理 锅 碗 油 污
用保鲜膜洗碗，你绝对想不到吧！但对付难以清理的饭盒。杯子、碗筷上的陈旧油污和饭渍，保鲜膜可比抹布好用多了，轻轻一抹，碗筷、杯子上的油污一干二净！
清 理 头 发
头发长可以很好看，但清理起来可让人感觉太麻烦了。教你一个好方法，用保鲜膜套在扫把上，清扫角落里、缝隙里的头发，简简单单就能把头发扫出来了。这是利用了保鲜膜与头发的静电原理，赶快试试吧！
手 机 防 水 防 尘
手机、平板上覆盖一层保鲜膜，做饭的时候需要看手机、查菜谱，就不用来回洗手了，解放双手，也不怕手机上沾满油污了。
保 护 作 用
保鲜膜的保护作用也强大到你想不到，尤其是家里有小孩子的人，一定要跟着学学~
地 垫 防 滑
在地垫下面放一块保鲜膜，地垫就不会移位啦，有很好的防滑作用，不会因为地垫移位而摔跤，家里也一直整整齐齐！
保 护 行 李
外出旅行的时候，特别是去治安管理不太好的地方跨国旅行，可以用保鲜膜把行李这样缠一下，不仅能够防止你的行李被暴力摔坏，还能防止一些不怀好意的工作人员私自打开你的箱子。不过，这样做，箱子里的东西要事先计划好，避免在机场被开箱检查哟~！
保鲜膜的作用是什么3保鲜膜的主要作用是保鲜蔬菜，这个大家一般都知道。蔬菜用保鲜膜包起来或者放置在厨房内，或者放置在冰箱里面都可以，防止蔬菜水分蒸发，起到保鲜作用。
电视遥控器、空调遥控器经常使用按钮周围的表面会有污渍。你不妨在买来后用保鲜膜包上，这样使用起来就可以保持遥控器表面的清洁了。用坏了再换一块，很方便、很实用。
啤酒、白酒喝不完，恰巧瓶子盖又丢了。这个时候保鲜膜派上用场了，用保鲜膜封锁住酒瓶子口，同样可以防止啤酒变质，也防止白酒里面的酒精挥发。
把保鲜膜团成团，用来刷完或者其他餐具效果也是很好的。不仅可以去油污，而且不伤手，比钢丝球更好用。
发面的时候，在面团上盖一块保鲜膜，这样发面效果好、速度快。但要注意保鲜膜不要紧贴面团，防止面团站住保鲜膜。
保鲜膜贴在厨房的墙上，能够防止溅上油污。等这块保鲜膜有了污渍以后再换一块很方便的
可以帮窗户和墙壁上的油污清洁干净步骤：第一，将清洁剂喷到油污上，然后将保鲜膜平铺在上面，保鲜膜可以有效的锁住水分，让清洁剂不流淌不挥发，等上半个小时之后，污垢就基本泡下来了；第二，将保鲜膜揭开，保鲜膜揉成球，轻轻地在窗户或壁橱上来回擦，之后用干纸擦一下就非常的干净。
有效的保护抽油烟机要想把油烟机的表面擦拭干净，在抽油烟机上面覆盖保鲜膜，隔一段时间更换一下，这样油烟机会非常的干净。
帮助砧板彻底除去细菌将漂白剂稀释成指定的浓度，然后抹在砧板上，保鲜膜平铺在砧板上，将砧板密封包住。这种状态放置半个小时，之后用水冲洗干净，这样就打成了除菌的效果。
保管家中重要的资料家里面比较重要的纸质资料，把这些整理出来，用保鲜膜包裹起来，并用力将里面的空气压出来，减小体积，这样主要是防止被空气氧化变化，而且透明的保鲜膜在查找资料时也容易方便查找。
方便研磨东西把需要研磨的东西比如芝麻等，将其装到保鲜膜里面，再放到硬台面上，之后用酒瓶、擀面杖在上面滚压，就可以轻轻松松的得到需要的粉末了。
保存不经常用的餐具厨房里平时很少用到的餐具或者勺子、叉子，可以将这些用保鲜膜封存起来，以达到保持干净。
保鲜膜可以使食物保持水分，隔离异味，保鲜时间更长，冰箱中有大量细菌，防止细菌进入食物。虽然大部分食物放入冰箱保存时需要用保鲜膜，但是并不代表所有的食物都的用保鲜膜。
例如韭黄、萝卜、黄瓜这些蔬菜，当把这些蔬菜用保鲜膜包裹后期维生素含量要比未包裹的维生素含量流失较大。另外熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏，这些食物和保鲜膜接触后，很容易使其材料中所含的化学成分挥发，溶解到食物中，对健康不利。
扩展资料：
不要使用普通胶袋装食物。一来普通的塑料袋无法密封食物，二来其成分中的乙基己基胺(DEHA)容易析出，会致癌。建议用PC、PE、PP和钢化玻璃等安全材料，一般耐温范围-20～120℃，既可存放冰箱，也可放微波炉。
若想保鲜效果更完美，保鲜盒是最好的选择，保鲜膜和保鲜袋的耐用性和密封性较差，亦不能避免食物串味。而合格的保鲜容器基本不含有害物质，并且能在一定程度上隔绝气体流通和水分流失，可以更长时间保持食物的新鲜。
参考资料来源：人民网——食物存储误区：食物放冰箱要用保鲜膜吗？
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