寒露,是二十四节气之第十七个节气,秋季的第五个节气。斗指戊;太阳到达黄经195°;在每年公历10月7日-9日交节。寒露,是深秋的节令,干支历戌月的起始。
寒露时节,很多地方有赏枫叶的习俗,“霜叶红于二月花”说的也是这个季节。赏枫叶的这个“赏”字非常重要,不同于坐在窗台上或者走到街道上看看叶子就算了,必得身临其境方能品味其妙。
不过,适合寒露观红叶的是北方地区,尤其是黄河以北。北京地区观赏红叶的时期是10月中旬至11月上旬,其中最佳时期是10月15日至30日。可以说,香山是中国国内最具口碑的赏红叶地点,说到红叶人们都会不自觉地想到、提及。寒露时节到香山赏红叶,早已成为北京市民的传统习惯与秋季出游的重头戏。
秋钓边醉江蟹
寒露时节,全国大部分地区已进入秋季。在江南地区,人们除了赏菊花,还有吃螃蟹、钓鱼的习俗,甚至有“秋钓边”的说法。其含义就是,每到寒露时节,气温快速下降,深水处太阳已经无法晒透,鱼儿便都向水温较高的浅水区游去,便有了人们所说的“秋钓边”。
湘南产桐子、油茶的地区均有禁山习俗,寒露开禁后方准拣山。大人小孩在这天都会上山采摘茶籽。小孩更大的乐趣则是吃“茶耳”“茶泡”。
湘西侗族人民有寒露制腌鱼的习俗。据说在这天用米酒、食盐、糯米饭、辣椒面、花椒粉、姜丝等作料腌制的鱼味道特别好。
寒露前后,虾蟹繁多。老南京人有寒露节气蒸螃蟹的习惯。俗话说:“寒露发脚,霜降捉着,西风响,蟹脚痒。”此时雌蟹卵满、黄膏丰腴,正是吃母蟹的最佳季节。所以,寒露节后,不妨进食几只肥蟹来满足自己的舌尖味蕾。
而在温州,人们除了饱尝鲜活美味的肥蟹之外,喜欢醉制别有风味的河蟹或江蟹。有的用米酒来醉,有的用盐水来呛,更有的把鲜蟹醉后再将里面膏汁挑出来单独存放,以便招待亲朋好友时品尝。
2021年寒露忌讳什么?
衣:忌讳穿衣服赤膊露体古谚曰:白露身不露,寒露脚不露
由夏入秋后,较强的冷空气带来秋风秋雨,温度一夜间下降10度实属常见,因而也有一场秋雨一场寒之说。
此时穿衣一定要注意保暖,但也不要换季太快,最好厚薄搭配。而随着秋风起,我们常感觉嘴唇发干,皮肤干燥。此时防寒 防风 是关键,出门时可以佩戴口罩和帽子。
食:忌讳辛辣刺激、香燥、熏烤的食物
古谚曰:白露谷,寒露豆。
这是说,谷物在白露前后收割,豆类在寒露时节收割。
此时饮食以养阴防燥、润肺益胃为主。宜多食甘甜或清淡滋润的食物,忌辛辣刺激、香燥、熏烤的食物。
可吃水果蔬菜,例如:梨、柿、香蕉等;胡 萝卜 、 冬瓜 、藕、银耳等。既可补脾胃、养肺润肠,又可防治咽干口燥等症状。
寒露时节,可采用食补的方法调理身体。采用当季的黄豆,做一顿黄豆炖 猪蹄 再合适不过了。
住:忌讳不遵循时节的变化
古谚曰:大雁不过九月九,小燕不过三月三。
这是说,北方地区的大雁一般会在农历九月初九之前,全部飞往南方过冬;北方的燕子会在农历三月初三后,从南方飞回北方繁殖。
寒露过后阳消阴长,气温下降和空气干燥时,感冒病毒的致病力增强。此时人们应顺应阳气收敛,早睡早起,这样可使肺气得以舒展、提高人体免疫力,更能有效地抗击感冒等病毒入侵。
养成良好的作息习惯,还能帮助防范心脑血管病、中风、慢性支气管炎、哮喘病、肺炎等疾病,维护中老年人的生命安全。
牛年寒露时节当天不能做什么?
根据天天黄历查询:公历2021年10月8日 星期五 天秤座(阳历)
农历二零二一年 九月 初三 大月 (阴历)
今日老黄历所宜
【今日小红沙,大事勿用】
祭祀 造畜稠 修饰垣墙 平治道涂 余事勿取
今日老黄历所忌
【今日小红沙,大事勿用】
嫁娶 开市 安床 掘井
2021年寒露当天不能做的事情就在黄历所忌之中!
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