寒露的含义和风俗是什么？

寒露，是二十四节气之第十七个节气，秋季的第五个节气。斗指戊；太阳到达黄经195°；在每年公历10月7日-9日交节。寒露，是深秋的节令，干支历戌月的起始。

寒露时节，很多地方有赏枫叶的习俗，“霜叶红于二月花”说的也是这个季节。赏枫叶的这个“赏”字非常重要，不同于坐在窗台上或者走到街道上看看叶子就算了，必得身临其境方能品味其妙。

不过，适合寒露观红叶的是北方地区，尤其是黄河以北。北京地区观赏红叶的时期是10月中旬至11月上旬，其中最佳时期是10月15日至30日。可以说，香山是中国国内最具口碑的赏红叶地点，说到红叶人们都会不自觉地想到、提及。寒露时节到香山赏红叶，早已成为北京市民的传统习惯与秋季出游的重头戏。

秋钓边醉江蟹

寒露时节，全国大部分地区已进入秋季。在江南地区，人们除了赏菊花，还有吃螃蟹、钓鱼的习俗，甚至有“秋钓边”的说法。其含义就是，每到寒露时节，气温快速下降，深水处太阳已经无法晒透，鱼儿便都向水温较高的浅水区游去，便有了人们所说的“秋钓边”。

湘南产桐子、油茶的地区均有禁山习俗，寒露开禁后方准拣山。大人小孩在这天都会上山采摘茶籽。小孩更大的乐趣则是吃“茶耳”“茶泡”。

湘西侗族人民有寒露制腌鱼的习俗。据说在这天用米酒、食盐、糯米饭、辣椒面、花椒粉、姜丝等作料腌制的鱼味道特别好。

寒露前后，虾蟹繁多。老南京人有寒露节气蒸螃蟹的习惯。俗话说：“寒露发脚，霜降捉着，西风响，蟹脚痒。”此时雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节。所以，寒露节后，不妨进食几只肥蟹来满足自己的舌尖味蕾。

而在温州，人们除了饱尝鲜活美味的肥蟹之外，喜欢醉制别有风味的河蟹或江蟹。有的用米酒来醉，有的用盐水来呛，更有的把鲜蟹醉后再将里面膏汁挑出来单独存放，以便招待亲朋好友时品尝。

2021年寒露忌讳什么？

衣：忌讳穿衣服赤膊露体

古谚曰：白露身不露，寒露脚不露

由夏入秋后，较强的冷空气带来秋风秋雨，温度一夜间下降10度实属常见，因而也有一场秋雨一场寒之说。

此时穿衣一定要注意保暖，但也不要换季太快，最好厚薄搭配。而随着秋风起，我们常感觉嘴唇发干，皮肤干燥。此时防寒 防风 是关键，出门时可以佩戴口罩和帽子。

食：忌讳辛辣刺激、香燥、熏烤的食物

古谚曰：白露谷，寒露豆。

这是说，谷物在白露前后收割，豆类在寒露时节收割。

此时饮食以养阴防燥、润肺益胃为主。宜多食甘甜或清淡滋润的食物，忌辛辣刺激、香燥、熏烤的食物。

可吃水果蔬菜，例如：梨、柿、香蕉等；胡 萝卜 、 冬瓜 、藕、银耳等。既可补脾胃、养肺润肠，又可防治咽干口燥等症状。

寒露时节，可采用食补的方法调理身体。采用当季的黄豆，做一顿黄豆炖 猪蹄 再合适不过了。

住：忌讳不遵循时节的变化

古谚曰：大雁不过九月九，小燕不过三月三。

这是说，北方地区的大雁一般会在农历九月初九之前，全部飞往南方过冬；北方的燕子会在农历三月初三后，从南方飞回北方繁殖。

寒露过后阳消阴长，气温下降和空气干燥时，感冒病毒的致病力增强。此时人们应顺应阳气收敛，早睡早起，这样可使肺气得以舒展、提高人体免疫力，更能有效地抗击感冒等病毒入侵。

养成良好的作息习惯，还能帮助防范心脑血管病、中风、慢性支气管炎、哮喘病、肺炎等疾病，维护中老年人的生命安全。

牛年寒露时节当天不能做什么？

根据天天黄历查询：

公历2021年10月8日 星期五 天秤座(阳历)

农历二零二一年 九月 初三 大月 (阴历)

今日老黄历所宜

【今日小红沙，大事勿用】

祭祀 造畜稠 修饰垣墙 平治道涂 余事勿取

今日老黄历所忌

【今日小红沙，大事勿用】

嫁娶 开市 安床 掘井

2021年寒露当天不能做的事情就在黄历所忌之中！

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