2、豆芽：豆芽含有丰富纤维，很有嚼劲。
3、炒扁豆丝：扁豆丝适合夹煎饼里吃，营养丰富，炒起来方便快捷。
4、炒酸豇豆：酸豇豆也特别适合夹煎饼里，可以切得尽量碎一点，铺开一点。以免太咸，影响味道。
5、各类酱，诸如小虾酱、菌菇酱也适合夹煎饼里面吃，可以充当盐的调料。
6、炒豆皮也是适合夹煎饼里面吃的一道小炒。
塔口是一种夹菜玉米饼。
塔口也叫“塔可”，源自墨西哥风味玉米饼，也称为墨西哥卷。数百年来，玉米一直是墨西哥食品中的主角，而以玉米为原料制成的Tortia饼也是墨西哥最基本、也最有特色的食品。
Taco塔可源自墨西哥风味玉米饼，也称为墨西哥卷。数百年来，玉米一直是墨西哥食品中的主角，而以玉米为原料制成的Tortia饼也是墨西哥最基本、也最有特色的食品。
这是一张用玉米煎制的薄饼，吃的时候，顾客可根据自己的喜好加入碳烤的鸡肉条或是牛肉酱，然后再加入蕃茄、生菜丝、玉米饼起司等等配料，看上去颜色格外丰富，就好似一件艺术品一般。包好以后，放入嘴中一咬，外面脆生生的，而里面却有香、辣、酸、甜各味俱全，刚柔相济、多味混杂，这些统称塔可（taco）食品。
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