根据最新的规定，国家根据密度等指标对红木进行了规范，把红木规范为：二科、五属、八类、三十三种，：檀香紫檀、越柬紫檀、安达曼紫檀、刺猬紫檀、印度紫檀、大果紫檀、囊状紫檀、鸟足紫檀、降香黄檀、刀状黑黄檀、黑黄檀、阔叶黄檀、卢氏黑黄檀、东非黑黄檀、巴里黑黄檀、亚马逊黄檀、伯利兹黄檀、巴里黄檀、赛州黄檀、交趾黄檀、绒毛黄檀、中美洲黄檀、奥氏黄檀、微凹黄檀、非洲崖豆木、白花崖豆木、铁刀木、乌木、厚瓣乌木、毛药乌木、蓬塞乌木、苏拉威西乌木、菲律宾乌木
雪梨木不在此列，所以不属于
希望我的回答对您能有所帮助
果木风味是淡淡的木头香味，果木香则是使用水果木材烧烤熏制而产生的特殊香味，常用的大约有荔枝木、苹果木、龙眼木或雪梨木等，像传统的北京烤鸭就是用果木熏制的。
果木烤鸭用的是枣树、苹果树、梨树、柿子树等果木，将树干制成木材来烤制鸭肉，这样会在燃烧果木的时候将果木中的香味散发出来，烤制出来的鸭子味道也会更佳鲜美。
并且不同的果木烤出来的鸭子味道也不相同，若是用枣树烤制鸭子，烤出来的鸭子鸭身也会呈枣红色，也可以用杨木烤制，杨木在生活中较为常见，也是大多数人选择使用的。松木烤出来的烤鸭味道也不如果木烤出来的味道香浓。具体用什么果木烤鸭根据自己的实际情况和喜欢的口味来选择果木种类。
果木烤鸭的制作技巧
鸭子在烤制之前需要在鸭子体内吹气，但是不能吹的太大，否则鸭子破裂也会影响美观和食用口感。
在制作果木烤鸭的时候要注意糖水的配比，一般糖和水的配比为六比一。制作糖水的时候要反复搅拌，只有糖和水的比例适当时烤出来的鸭肉才会表面颜色光亮，味道鲜美。
注意保存果木烤鸭的时候需要将烤鸭晾凉后挂起来，避免鸭胚被挤压变形，影响口感和美观。吃烤鸭的时候可以搭配面皮、黄瓜丝、葱丝、甜面酱一起食用，这些食材可以降低果木烤鸭的油腻感，使其食用起来口感更佳。
果木烤鸭经过炉火烤制后，色香味俱全，表皮酥脆，肉质鲜美，鸭身也呈鲜亮的枣红色，香酥可口。以上就是关于果木烤鸭用什么果木烤制的问题，想必大家都已经有答案了吧，喜欢的小伙伴可以自己做起来，这样不仅方便还卫生，做出来的烤鸭味道也会十分鲜美。
果木牛排，是用苹果树的木头作为燃料，在特制的窑炉里充分燃烧，让窑炉里的温度达到300到600摄氏度左右，然后再把处理好的优质牛排放入窑炉的烤板里加工后做出的牛排。果木炉采用传统烧烤熏制方式，保留原始风味，结合现代加工设计，特殊果木燃烧系统，使需要烧烤的食物充分吸收燃烧时产生的香气，最终烤制出烤味十足，香宜可口的食物！
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