火腿玉米沙拉（调理时间10分/4人份）
材料：火腿4片、黄瓜2根、玉米罐头150克，千岛酱适量
做法：
1.火腿切一半后切成宽1.5公分薄片.
2.黄瓜切成5mm厚的圆片.
3.玉米罐头要充分去汁儿.
4.把[1]~[3]混合在一起,放进器皿中,加入丘比千岛酱.
要点：加新鲜洋葱或煮鸡蛋味道也会很好.
南瓜和煮鸡蛋沙拉（调理时间15分/4人份）
材料：南瓜1/4个、煮鸡蛋2个、咸肉（熏肉）2片、千岛酱适量
做法：
1.把南瓜洗好后种子拿出,用保鲜膜包好放到微波炉里加热5~6分钟.加热到用竹签能轻易穿透时取出切成适当的大小.
2.咸肉切成1公分长短,放到铺了烹调纸的耐热器皿中(摆放时避免重叠),先用微波炉加热之后,换烹调纸再加热2分钟.
3.把煮鸡蛋切成月牙形.
4.把南瓜和煮鸡蛋盛到器皿里,把咸肉散放里面,再加丘比千岛酱来调味.
要点：用微波炉很轻易就能作出脆酥的咸肉.可以多作一点保存起来.
沙拉酱的主流有两种，千岛酱喝法汁，大概上讲，千岛酱的主要原料是色拉油、鸡蛋黄和番茄沙司，颜色呈浅红色，口感略酸；法汁的主要原料是色拉油蛋清，呈乳白色。具体如何搭配则完全要根据个人口味了，我喜欢法汁的奶香味道。居家制作的话，蔬菜沙拉和水果沙拉都是最好的选择。
沙拉酱是用鸡蛋、食用油、糖、醋、盐等调和而成的；千岛酱是在沙拉酱中加入酸黄瓜、番茄酱、柠檬汁等做成的，味道更丰富一些，也更酸一些。千岛酱和沙拉酱都可以用来做各种沙拉，按照你的口味自己选用就可以了。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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