哪种鱼含锌最丰富？

除了鱼肝油之外，海产鱼含锌量最丰富，其中以牡蛎含锌最为高。

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海洋生物大多含锌的，其中以牡蛎含锌最为高。此外瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。

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