红色的鱼皮,圆形的头的海鱼 ,是什么鱼?

宝宝妈妈2023-05-07  40

根据描述  ,  可能是       舌鳎、鳎米鱼、塔米鱼    学名

舌鳎科    Cynoglossidae    舌鳎属    Cynoglossus     海生底栖鱼类

下图为      大鳞舌鳎    Cynoglossus arel  ,俗称   印度舌鳎、鞋底鱼、龙利、龙舌、牛舌

分布于西达波斯湾、南达印度尼西亚及菲律宾以及海南岛、两广及台湾等处等,属于暖水性底层海鱼,栖息深度9~125米,本鱼有眼睛的一边全褐色,在鳃盖上具有一个深色的小区块,没有眼睛的一边白色,吻圆头尖,背鳍软条116~130枚、臀鳍软条85~98枚,体长可达40厘米,栖息在沙泥底质大陆棚底层水域,易会进入河川、河口,以底栖性无脊椎动物物为食,可做为食用鱼。

这是饭豆,饭豆一般指眉豆。眉豆依花的产色不同分为红花与白花两类,荚果的产色有绿白、浅绿、粉红与紫红等色;至今为止栽培的主要品种有紫花小白扁、猪血扁、红筋扁、白花大白扁和大刀铡扁等品种。

眉豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等,眉豆衣的B族维生素含量特别丰富。

用于脾虚有湿,体倦乏力,少食便溏,或水肿;妇女脾虚带下;暑湿为患,脾胃不和,呕吐腹泻。

虎皮豆俗称狗爪豆,是植物,鱼皮豆是加工过的花生豆。

虎皮豆俗称:狗爪豆 ,制作时加入酒糟、姜未是一道不错的美味。

鱼皮花生豆是花生的复制品,因制作时,做外壳用的糕粉里掺有鱼皮胶,制作之前,对花生仁、糕粉、白糖、面粉等主要原料,进行认真筛选、测定、加工。


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