晚饭不吃能减肥，通过减少摄入的脂肪和蛋白质确实能减肥，但是不健康。脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油性物质主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。
每天晚上不吃饭是可以减肥的。节食减肥，可以短暂的让自己瘦的，但特别容易反弹，而且反弹后更严重，所以，节食减肥，尽量少采用。当然，如科学合理的节食减肥，那就不会反弹的，反弹的几率也是非常的低的。晚上不吃饭能减肥吗？答案是肯定的，如果三餐，就控制晚餐，晚餐不吃饭，那是一定可以减肥瘦身的。但记住，只控制晚餐就行。晚餐节食减肥法，节食减肥方法中，控制晚餐进行节食减肥，是最合理最科学的。具体做法：晚餐主食不吃，只吃菜或是喝点粥；当然，也可以什么都不吃，饿了就吃个苹果就行。这就是简单有效的晚餐节食减肥法。
不吃晚饭肯定是能瘦的，但是有很多问题，比如营养缺乏，难以坚持，对胃也非常不好，那应该怎么做呢，1早餐和午饭的营养必须充足，尤其是蛋白质，2提前准备一些低热量的小零食，在晚餐或者坚持不住的时候吃一点，3早点休息
