为什么最近我吃黑木耳会腹泻？

你好，这种症状与肠道的异常有一定的关系，由于黑木耳是一种食用菌，考虑是由于肠道对这种食用菌过敏造成的

指导意见：

可以做一下肠道的检查，确诊是否有患慢性肠炎的可能存在，然后做一下治疗。另外如果经常出现这种症状建议不要食用这种食品，以免造成严重的肠道疾病。

即使放入的油不是很多，也要在油中加入少量食盐，尽可能降低油花四溅的概率。如果木耳如果之前忘了充分泡发或者由于其他原因，导致油花乱溅，那么一定要迅速盖上锅盖，防止烫伤自己，并端起炒锅，轻轻摇晃，让木耳均匀受热，防止炒糊。

---