消化器官是一根从嘴巴直通肛门的管子。在头部是咽部，在胸部是食道，在腹部是嗉囊(用于储存和运输食物)；随后是前室、胃室和肠道，前室就像一个单向阀门，只容许食物从嗉囊流向胃室而不容许反向流动；消化器官的末端是肛袋。在整个消化器官内，食物在消化液作用下消化。肛袋位于腹部末端，体积极大，可以储存蜜蜂一冬的排泄物。
蜜蜂与我们常说的黄蜂不同，蜜蜂（除了寄生的蜜蜂外）是以一种花粉与花蜜的混合物喂养幼蜂，而黄蜂则以动物性食物或以昆虫和蜘蛛来餵养幼蜂。两者除了在对食物的选择上有差异外，还有一些结构之差异，最基本的不同是黄蜂覆盖着无分支的毛发，而蜜蜂至少有一些分支或羽毛状的毛发，花粉通常黏附其上。
蜜蜂的食物完全依赖花粉及花蜜，后者有时调制储存成蜂蜜。毫无疑问的是蜜蜂在采花粉时亦同时对它授粉，当蜜蜂在花间采花粉时，会掉落一些花粉到花上。这些掉落的花粉常造成植物的异花传粉，而蜜蜂就是其传播者，它们的这些价值要远比其制造蜂蜜和蜂蜡的价值更大。
雄蜂的寿命很短，它们不采花粉，也不负责喂养幼蜂。工蜂要负责筑巢及贮存食物的工作，而且通常有特殊的结构组织以便于携带花粉。大部分蜜蜂采多种花的花粉，不过，有些蜂只采某些科的花的花粉，有的只采某种颜色花的花粉，还有一些蜂只采一些有亲缘关系的花之花粉。蜜蜂的口部是花粉采集和携带的器具，似乎能适应各种不同种类的花。蜜蜂有发音器官，这个发声器官位于蜜蜂腹部的两个极其小的两个黑色圆点。
蜜蜂成虫的构造虽与一般昆虫相似，但由于高度特化的生活方式，蜂体器官发生相应的改变和发展。蜜蜂的工蜂、蜂王和雄蜂由于职能的不同，某些器官也有显著差异。蜜蜂的外壳，是由各体节骨板组成，前后节骨板之间由膜质相连。整个外壳把内脏器官包在里面，称其为外骨骼。外骨骼表面密生绒毛，其中大部分为羽状实心毛，每根毛柄旁有许多短的分支，可保护蜂体和保温，又能黏附花粉粒。有些空心毛与神经相连，是感觉器官。身体分为头、胸、腹三个部分。
头部位于蜜蜂身体的最前端，着生一对复眼、三个单眼和一对触角及口器，是蜜蜂感觉和取食的中心。蜂王的头部呈心脏形；雄蜂的头部，复眼大而突出，呈圆形；工蜂的头部呈倒三角形。
胸部是蜜蜂的第2体段，位于头部之后，由三节组成，由前向后依次为前胸、中胸和后胸。后部的胸腹节由第1腹节延伸至胸部构成。每一胸节后具有一对足，称为前、中、后足。中胸和后胸各具一对膜质翅。胸部是运动的中心。蜜蜂的前、中、后三对足，每个足由基节、转节、腿节、胫节和跗节五个主要部分组成。工蜂的后足最大最长，特化成有携带花粉的花粉筐，蜜蜂采集到的花粉在这里成团。蜜蜂的翅除飞行外，还能扇动气流，调节巢内温湿度，振动发声。蜂王的翅比雄蜂的短，比工蜂的长，雄蜂的翅最大。
腹部是蜜蜂的第3体段，紧连于胸部。腹部包含主要的内脏以及与交配生殖有关的器官。工蜂和蜂王的成虫，只有第2到第7腹节，是可见的6个腹节，第8到第10腹节缩小或变形，隐藏在第7腹节内。雄蜂腹部背面可见到7个腹节。腹末端呈圆形。蜜蜂每一可见腹节的背板两侧各具成对的气门。工蜂的第4至第7腹节的膜板前部，各具一对光滑透明的卵圆形蜡镜，蜡镜下方具有蜡腺，分泌蜡质用以建造巢房。蜜蜂第7腹节背板背部有一腺体称臭腺，分泌挥发性物质，用以辨认和招引同伴。工蜂的螫针常包含在腹膜第7腹节背板下的螫针腔内，是由产卵器特化而来。工蜂的螫针上有倒钩，螫刺后不能倒退，工蜂失掉螫针不久就死亡。蜂王也有由产卵器特化而成的螫针，但毒腺和毒囊不如工蜂发达。雄蜂无螫针。
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