原料：精肉２００克，葱白２段，青菜、色拉油、生粉、盐少许，生姜一片 做法： １、将精肉、葱白、生姜剁碎后，放入稍大的碗中，加入生粉顺着一个方向搅拌，搅得起劲为止 ２、锅加热后倒入色拉油，油热七分加入一碗水，水开后，将搅好的肉馅用手挤成一个个的小丸子丢入锅中，估计丸子快熟后加入青菜，好逑汤就做好了。
