原 料：
鲜百合四两，生啤梨两个，白莲藕半斤，水五杯。
做 法：
① 鲜百合洗去泥，撕成小片状，一瓣瓣摘下。
② 啤梨洗净去核和心，切成小块。
③ 白藕洗净去节，亦切成块。
④ 把啤梨与白藕放入清水中煲约二小时，再加入鲜百合片，煮约十分钟，下盐调味。
