原料：粳米粉、糯米粉各半，果珍、白糖适量。 制法： （1）将以上4种原料用温开水和成软硬适中的粉团。 （2）印糕模内撒上干粉（防止粘住），揿入粉团压紧后再敲出,上笼蒸熟，即为桔味印糕。 如放入其他原料（如可可粉、番茄酱、青菜汁)，可做成不同颜色、风味各异的印糕。
