儿童菜谱鸭类：柳橙风味烤鸭腿
材料
鸭腿
4支
调味料
如下
柳橙皮屑
1颗
柳橙汁
1颗
盐
约12ml
黑胡椒
适量
盛盘用
如下
柳橙瓣
1颗
义大利香菜
适量
做法
step1 1
鸭腿洗净后擦干备用。
step2 2
把所有调味料倒进烤盘混合后,放进鸭腿按摩一下,让调味料附着在鸭腿上。
step3 3
把整个烤盘放进已预热200度的烤箱烤1个小时,记得每20分钟要用烤盘里的鸭油涂抹在鸭皮上。
step4 4
把油亮焦香的鸭腿从烤盘取出盛盘,衬上新鲜柳橙瓣及义大利香菜,淋上些许鸭油增香上菜。
