【材料，2人份】
猪肉片(梅花部位)….一盒9片
有机豆芽….约一包
韭菜约4~5根(
【做法】
韭菜洗净切成段、豆芽也洗净沥干水分，备用。
②将猪肉片摊平，依序摆入洗净且切成段的韭菜与豆芽，卷起卷紧。
③于肉卷各面撒入适量的海盐、黑胡椒。
④取平底锅，热油锅后将肉卷入锅香煎(接缝处朝锅底先煎)。
⑤加入一大匙的米酒(或清水)，盖上锅盖以小火焖煎至肉色变白。
打开锅盖后，将肉卷各面煎至金黄。
起锅前撒入熟白芝麻即完成。
