1、老母鸡鲜香粉固态调味料,以喷雾干燥鸡粉为主原料,经与盐、糖、味精等科学配比生成地道的老母鸡风味固态调味料,具有增加鲜度；
2、赋予食品鸡肉香气的作用,是调汤拌馅产品。
大厨九宝浓缩鲜香粉含有过多添加剂，色素成分，易影响身体健康，所以不怎么样，建议不要多吃。
浓缩鲜香粉调味料主要应用于麻辣烫、卤制品、米线/面、烹饪菜品、包子饺子馅料、火锅、石锅鱼、炖汤及烧烤等餐饮行业中，吃多会影响人体健康。
