材料：甜椒2个，绿豆芽100克，料酒、盐、醋各少许。
做法：
1.将甜椒去蒂、去籽，洗净切成细丝；绿豆芽去杂，洗净，沥干水。
2.炒锅置火上，放油烧热，放入甜椒煸炒，烹入料酒，淋入少许醋，然后放入绿豆芽，加入盐调味，继续煸炒至熟，起锅装盘即可。
功效：常吃可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用。
