原料：清汤；香菇；豆腐；鸡肉；花菜；蛋黄
做法：
1. 清汤煮开后，倒入鸡肉丁、香菇丝煮至熟。
2. 将豆腐清洗浸泡10分钟后，捞出焯烫后剁碎，加入煮3-5分钟；
3. 花椰菜煮熟剁碎，再加入稍煮，最后淋上打散的蛋黄汁，小火闷到蛋熟。
