准备：自发面粉500克。植物油、白糖、果脯粒。
做法：
1，自发面粉放盆中，加适量水揉匀成面团，擀成长方形面皮。
2，在展开的面皮上涂少许植物油，撒上白糖，叠成两层，再擀开。
3，再刷植物油，再叠，如此重复几次，叠成长方形，撒上果脯粒。
4，将制好的千层蒸糕生坯上笼用大火蒸约15分钟，凉透后切块，上笼再蒸一下即可。
