330克的花芸豆大概是多少

429粒。芸豆学名菜豆，芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，中国在16世纪末才开始引种栽培，主要有大白芸豆、大黑花芸豆尤为著名。每100g平均粒数130粒。330克的花芸豆根据数学的运算的法则得知，结果是429粒。

冰糖白芸豆的做法

材料:

红枣、白芸豆

冰糖、桂花适量

做法：

1、白芸豆用水泡一个小时，冷水下锅，同时放入冰糖，水开后转小火煮。

2、煮到豆子可以用筷子戳透时，放入洗干净的红枣一起再继续煮大约半个小时，至芸豆软烂、枣香味溢出，即可盛盘待凉。食用前加点桂花。

芸豆营养丰富。据测，每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡萝卜素0.24毫克、钙160毫克、磷410毫克、铁7.3毫克及丰富的B族维生素，鲜豆还含丰富的维生素C。芸豆粒大饱满、质地细腻，富含沙性，食法多样，可煮可炖，作豆馅、豆沙，做汤菜、烧肉、制罐头或冷饮、糕点、甜食小吃等均相宜。

芸豆的药用价值很高。我国古代医籍记载，味甘平，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用，是一种滋补食疗佳品。芸豆还有镇静作用，对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品，很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。现代医学分析，芸豆粒含有血球凝集素等多种球蛋白。

芸豆炖土豆的做法

菜系及功效：家常菜谱

工艺：炖芸豆炖土豆的制作材料：主料：芸豆,土豆,猪肉

调料：花椒一粒,大料俩,骨头汤料一包,葱,姜,酱油,盐,鸡精,胡椒粉

教您芸豆炖土豆怎么做，如何做芸豆炖土豆

做法：

1.芸豆去两边，土豆去皮，猪肉切片，葱姜切丝

2.芸豆用水焯一下，去土味

3.猪肥肉放入锅中炒，直至出油，捞出，扔掉

4.放入葱姜丝，胡椒粉，翻炒出香味

5.放入芸豆，翻炒10分钟左右，直至变绿

干煸芸豆的制作材料：

主料：芸豆500克

辅料：猪肉(瘦)50克,霉干菜30克

调料：大蒜（白皮）10克,盐3克,酱油5克,鸡粉2克,味精2克,花生油30克,辣椒(红,尖,干)10克

干煸芸豆的特色：

香辣浓郁。

教您干煸芸豆怎么做，如何做干煸芸豆才好吃

1. 猪肉洗净剁成肉末；

2. 梅干菜洗净，切末；

3. 大蒜去皮洗净，剁成蒜粒；

4. 干辣椒洗净，切成丝；

5. 锅中放油，待油烧至六成热时放入芸豆炸三分钟；

6. 待芸豆八成熟，表面起皱干缩时捞出，沥油；

7. 锅中留底油烧热，放入肉末炒香；

8. 加蒜粒、梅干菜、精盐、酱油，煸炒，炒熟后盛出待用；

9. 将炸好的芸豆、干辣椒丝放入锅中翻炒；

10. 倒入炒好的肉末、梅干菜，加入鸡粉、味精炒匀，出锅即可。

五香芸豆

材料：

白芸豆200克，八角（还是喜欢叫大料）2粒，桂皮2块，花椒5克，大葱一段，老姜1小块，白糖一小勺，盐10克。

做法：

1、白芸豆洗净后，加水浸泡12小时。泡的时间尽量长一些，煮的时候会容易煮熟。

2、泡好的芸豆捞出，水倒掉，老姜切片。

3、芸豆，八角，桂皮，花椒，大葱，姜片和白糖一起放入煮锅中，加适量的清水大火烧开后，转小火煮40－60分钟，水要加够，我就是没加够，结果煮到最后有点干锅了。

4、煮到芸豆完全熟透。

5、离火后加入盐拌匀，冷却即可。

白芸豆一般指菜豆（豆科菜豆属植物），其热量为 315 大卡（每100克）。

白芸豆原产美洲，中国均有栽培。已广植于各热带至温带地区。菜豆喜温暖，不耐霜冻。

白芸豆为菜豆属栽培最广的一种作物，嫩荚供蔬食，品种逾500个，故植株的形态，花的颜色和大小，荚果及种子的形状和颜色均有较大的变异，风味也不同。

白芸豆的主要价值：

菜豆用途广泛，营养丰富，即是中国食品加工工业的原料，也是出口创汇的优质农产品。云南、贵州、河北、黑龙江、北京等均有大量出口。菜豆即可鲜食，也可加工成脱水菜或制成罐头菜。

鲜食菜豆是露地和设施生产的大宗蔬菜，鲜食的菜豆其色泽嫩绿、肉荚肥厚、味道鲜美、营养价值高而深受消费者喜爱。

菜豆可供煮食、炒食、凉拌，还可以进行干制、速冻等加工，是一种鲜嫩可口，色、香、味俱佳，营养丰富的优质蔬菜。

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