交通事故中嗅觉失灵，需要经伤残鉴定才能确定，一般情况下，嗅觉完全丧失属十级伤残。法律依据：《道路交通事故处理程序规定》 第九十二条 因确定损害赔偿的数额，需要进行伤残评定、财产损失评估的，由各方当事人协商确定有资质的机构进行，但财产损失数额巨大涉嫌刑事犯罪的，由公安机关交通管理部门委托。当事人委托伤残评定、财产损失评估的费用，由当事人承担。
鼻子丧失功能，应评定为十级伤残。
工伤致鼻子丧失功能，即嗅觉丧失，符合中华人民共和国国家标准《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》GB/T16180-2014“5.10十级“”30)嗅觉丧失“规定，应评定为十级伤残。
车祸颅脑损伤导致嗅觉丧失，能评上Ⅹ级伤残（10级）。
.因为是车祸引起的伤残，适用《道路交通事故受伤人员伤残评定》。该标准第 4.10.1规定： 颅脑、脊髓及周围神经损伤致神经功能障碍，日常活动能力轻度受限的为Ⅹ级伤残。
《道路交通事故受伤人员伤残评定》的附则规定了Ⅹ级伤残划分依据为：
a. 日常活动能力轻度受限；
b. 工作和学习能力有所下降；
c. 社会交往能力轻度受限。
需注意的是，《道路交通事故受伤人员伤残评定》仅适用于道路交通事故受伤人员的伤残程度评定。对于工作与职业病鉴定以及刑事、民事和行政案件中涉及的人体损伤残疾程度的鉴定，不适用本标准。
