1。薏苡仁
薏苡仁性凉,味甘淡,有健脾祛湿的作用,对脾胃虚弱、食欲不振、风湿关节痛等有一定疗效。还能起到补肺利尿的作用。薏米中碳水化合物的含量略低于大米,蛋白质和脂肪的含量是大米的2-3倍,维生素B1和磷、钾、钙等矿物质的含量高于大米,还含有人体必需的氨基酸。
2。洋葱
洋葱具有和胃理气、祛湿化痰、解毒杀虫的作用。吃洋葱可以促进肾脏利尿和排钠,从而更好地起到降血压的作用。经常吃洋葱可以稳定血压,降低血管脆性,保护动脉血管。
3。绿豆
绿豆皮含有黄酮类、鞣质类、皂苷类等抗氧化成分,以及生物碱、大豆甾醇和大量膳食纤维。所以夏天吃绿豆可以清热解毒,缓解中暑。
4。冬瓜
冬瓜味甘,性凉。具有清热利湿、消肿解毒、降气解乏、润肺生津等功效。对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压、肾病、水肿患者有很好的治疗效果。
### 宝宝祛湿食疗之赤小豆薏米粥
材料:红小豆适量,薏仁适量
做法:将准备好的红小豆、薏米提前用清水浸泡1小时,然后加水入锅,大火烧开。最后用小火煮1小时再吃。
功效:红豆和薏米是帮助祛湿的不二之选。赤小豆有健脾益气、利水消肿的功效,而薏苡仁性味甘、平,所以有非常强的祛湿之力。无论寒热,薏仁都可以祛湿。
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