食材:熟虾、嫩豆腐、鲜豌豆、稠粥、适量高汤、熟植物油
练习:
1。将煮熟的虾切碎;嫩豆腐洗净切碎;将新鲜豌豆用水煮开,压成泥状备用;
2。将稠粥、熟虾、嫩豆腐块、鲜豌豆泥、高汤放入锅中,小火煮沸,再加入熟植物油和少许盐调味。
### 一周岁宝宝营养食谱:胡萝卜肉菜卷
材料:面粉、豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、大白菜;油适量,葱姜末适量,盐适量,酱油适量。
练习:
1。将面粉和黄豆粉按10∶1的比例混合,加入适量的水,和面发酵;
2。将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切块,加入适量的油、葱姜末、盐、酱油,搅拌成馅;
3。将发酵好的面团加入碱水中,揉匀,擀成面片;
4。将面团抹入肉菜馅中,从一边卷起来,放入抽屉中蒸30分钟。吃的时候切成小块。
### 一周岁宝宝营养食谱:香煎土豆片
食材:土豆、原味沙拉、植物油
练习:
1。土豆洗净去皮,切成8mm左右厚的片;
2。将薯片放入油锅炸至两面呈棕色起泡,然后在一面涂上适量的原味沙拉。
### 一周岁宝宝营养食谱:鸡汁南豆腐
食材:南豆腐100g,鸡肉15g,油3g,木耳,葱花,酱油,味精少许。
练习:
1。将南豆腐煮熟,将100克南豆腐切成丁。在消毒锅里焯一下,沥干汤,装盘。
2。炒鸡汁,准备15g鸡肉,剁成丁,用水淀粉和盐煨。
3。烧热3克油,放入鸡肉、木耳末、葱花、酱油、味精等一起炒香。,加入100毫升左右的汤汁,勾芡,然后将勾芡的汁浇在南豆腐上。
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