你要泡那么半小时左右。
扔高压锅压个十几二十分钟就OK了。
要一般的锅。
那就好大火开，小火煮那么一两小时了.新鲜的十几分钟就好了。
新鲜茶树菇最好先用水煮一下，以去其泥腥味，有条件再过一下油就更好了，然后再和面条一起煮就可以了。
不用泡水的。
###前面的准备工作我就不说了水一点要沥干主要是火候的掌握一定要大火下锅炸一遍捞出等油温高（8、9层热）后下锅复炸一次（炸透、炸熟）就好了
