蛤喇肉黄瓜木耳的做法大全有哪些？

蛤喇肉黄瓜木耳的做法大全有哪些？ 主料：木耳5朵、黄瓜半根、胡萝卜半根、花椒三五粒、大料半个、葱半根、蒜茸适量、糖、盐、鸡精、醋少许。

做法：1、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵；2、黄瓜、胡萝卜切菱形片；3、锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉；4、油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉；5、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。

###原料猪瘦肉150克，鸡蛋150克，干木耳5克，黄瓜50克，盐5克，酱油3克，料酒5克，油80克，香油少许。

###1.猪肉切片，用料酒。

老抽，半个蛋清，还有一点食用油事先喂好肉片。

2.黄瓜切片用少许盐腌上3.西红柿剥皮切丁4.锅中放少许油，放入大葱片炒香后倒入浆好的肉片，滑炒。