2.3个鸡蛋能做3个鸡蛋饼3.放入开水,煮2分钟即可捞出来4.等凉好后,切断。
5.倒入蒜,酱油,陈醋,苹果醋,盐调汁。
6.把凉好的鸡蛋皮切成片,与之前切好的菠菜一起放入盘中7.把汤汁均匀的洒在菠菜和鸡蛋皮上,用筷子搅拌一下。