n-3族脂肪酸是目前医学界公认的有益于大脑发展的好的脂肪酸，俗称益脑脂肪酸。n-3族脂肪酸主要包括：α-亚麻酸、二十五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA），主要富含在海鱼海虾中它们主要和大脑细胞膜磷脂结合，膜磷脂中所含有的n-3族脂肪酸越多，膜的流动性就越好，就容易延伸出更多的树突或树突棘，构建更丰富的大脑网络，目前该族脂肪酸在人体内的含量处于严重缺乏的阶段，应该积极补充，可以通过多吃海鱼虾、海蟹等海产品来补充以及口服不饱和脂肪酸制剂.
