喜欢吃肉的就放肉丝，可以放鸡蛋，也可以持纯素的。
做法：面条先蒸熟。
蒸十分钟左右，根据面条的量，直接蒸就行。
原料都炒好，多放一些花椒很辣椒，再把蒸熟的面条放进来，加一些老抽生抽，拌匀，放些盐跟鸡粉就好了。
如果有再细一些的面条最好，炒面的面要细才入味才香，能够炒的有点焦脆，最好吃。
可以放自己喜欢的各式配菜。
