厉害了我的歌梅菜扣肉做法是什么？

厉害了我的歌梅菜扣肉做法是什么？ 呵呵，你不傻，俺家有更傻的###梅菜扣肉即我们常称之烧白，因地域不同而名字颇多，其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。

###梅菜扣肉做的真好，看着好有食欲