焦溜豆腐的家常做法有哪些做法？
前言豆腐即家常又美味，是我家餐桌上出镜率很高的一道菜式呢。
材料主料：老豆腐300g、青椒100g；辅料：鸡蛋适量、酱油适量、白糖适量、盐适量、淀粉适量焦溜豆腐1老豆腐先用盐水浸泡20分钟后切块，沥干水分。
2将豆腐裹上蛋液。
3饼铛预热刷油，将豆腐放入开始煎。
4煎至四面金黄，装起备用。
5另起一锅，加入适量清水，再加入酱油，白糖，盐调味煮沸后放入青椒。
6再放入豆腐块，用中小火煮熟，最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。
小贴士豆腐在煎之前用盐水浸泡一会可以使豆腐煎不破。
