山西粉蒸丸子的做法

山西常见的蒸萝卜丸子 1.白萝卜洗净备用。2.用削皮刀把白萝卜皮削掉。3.用丝巾把萝卜搓成细丝备用。4.将大蒜捣碎以备后用。5.将大蒜捣碎以备后用。6.调味汁:加入适量香油、适量海天风味酱油、山西老陈醋备用。7.把萝卜丝剁几刀。然后加入100克小麦粉。8.将面粉和萝卜丝混合，将萝卜丝揉成乒乓球大小的球。9.锅内放入冷水，加盖蒸25分钟，关火。10.蒸萝卜丸。11.蒸萝卜丸子，蘸点汁，吃。##做法1。萝卜洗净切丝。2胡椒粉和盐4。加水搅拌成糊状。5.加热无水煎锅，加入食用油。6.油热后，用勺子挖成丸子，放入锅中。不要一次放太多，以防卡住。球放进锅里后，用漏勺把它们打碎。7.当球变重时，就可以发球了。8.金黄色的萝卜丸子出锅了。