葱头肉饼的做法大全
肉饼的做法材料中型土豆1个，瘦肉100克，面粉50克，葱、姜、胡椒粉、盐、味精、植物油做法1、土豆去皮、切片，蒸熟，稍凉后装入保鲜袋碾压成泥。
2、瘦肉、葱姜剁成细末，加入胡椒粉、盐、味精，搅拌均匀。
3、放入土豆泥、面粉，揉均匀，分成等量的小团。
4、电饼铛（或平底锅）内刷一层植物油，烧热后放入小团，压扁。
5、一面煎黄后，反过来煎另一面，煎至金黄色即可。
###1.和好面醒一会儿大约四十分钟最好2.肉馅和调料准备好3.用筷子把肉馅和调料往一个方向搅动4.洋葱剥去外皮洗净5.切成细丁开始眼泪哗哗滴后来我把菜板放在吸油烟机下面开着强力档我的眼泪止住了6.把洋葱和肉馅和好7.面揉好做成小剂8.擀皮9.放馅10.做成包子样11.折向下放好12.用手拍平13.放入电饼铛中刷上油14.两面金黄鼓胀起来就好了
