萝卜西红柿炖牛腩的做法窍门

番茄红萝卜炖牛腩的做法大全 西红柿胡萝卜炖牛腩的做法：一：把将牛肉切块，番茄洗净切成块，洋葱切块，姜切片，胡萝卜切成滚刀块备用。

二：锅中加入适量的油，放入番茄块，炒出红汤。

三：加入洋葱煸炒均匀。

四：下入焯水的牛腩，八角香叶和姜片翻炒均匀。

五：烹入料酒，加入酱油和糖继续煸炒。

六：加入开水，没过牛腩。

倒入汤锅烧开，转小火焖至1小时。

七：再加入胡萝卜块和盐。

八：继续焖至30分钟即可。